Connu sous le nom de « Grazing », cet art de la réception consiste à proposer une variété de mets et créations culinaires disposées avec soin pour le plaisir des yeux et des papilles. Cette nouvelle présentation nous permet d’offrir une expérience originale, mettant en avant le partage au cœur de notre cuisine qui ose !
Sous le nom de Grazing plateaux ou box prêts à déguster, nous déclinons ce concept pour l’adapter aux différents besoins des événements de nos clients, tout en conservant leur originalité.
Ce concept raffiné et élégant à la fois permet de mixer les volumes de façon minimaliste et distinguée.
Leur + : elles encouragent le grignotage, ce qui exclut la nécessité d'avoir de la vaisselle et tendent au 0 déchet puisque nous réutilisons
leurs boîtes en bois.
Nous sommes accompagnées de producteurs et artisans locaux pour associer nos spécialités
« pâtissées », aux meilleures sélections de charcuteries, fromages, pains, mais aussi fruits et légumes frais dans nos « Grazing ».